Welche Dunstabzugshaube ist die Richtige?

Wer in der Küche viel kocht, brät oder backt, weiß, dass eine gute Dunstabzugshaube unerlässlich ist. Sie sorgt dafür, dass Essensgerüche schon nach kurzer Zeit wieder verschwinden. Die Technik dahinter ist so einfach wie genial: Die aufsteigende Luft wird angezogen und nach außen geleitet oder durch ein System gefiltert und wieder in den Raum abgegeben. Ebenso verhindert eine Dunstabzugshaube, dass sich Kondenswasser und Fett auf Möbel und Co. absetzen. Doch bei den Dunstabzugshauben gibt es einige Unterschiede, die es zu beachten gilt. Vor allem das System der Abzugshauben ist entscheidend und bringt Vor- und Nachteile mit sich. Nachfolgend nehmen wir Dunstabzugshauben unter die Lupe und schauen, in welcher Küche die unterschiedlichen Modelle eine gute Figur machen.

Wie arbeiten Dunstabzugshauben?

Ist man auf der Suche nach einer Dunstabzugshaube, wird man am Markt auf zwei Systeme treffen. Das eine System arbeitet mit Umluft, das andere mit Abluft. Viele Abzugshauben sind in beiden Varianten erhältlich, sodass hier die Vor- und Nachteile, die räumlichen Gegebenheiten und persönlichen Ansprüche eine Rolle spielen. Die grundsätzliche Arbeitsweise ist jedoch gleich. Die Abzugshaube besitzt einen Lüfter, der die aufsteigenden Kochdämpfe ansaugt und durch einen Fettfilter und Aktivkohlefilter leitet. Bei der Abluft wird im Anschluss die Luft nach außen transportiert. Bei der Umluft wiederum wird die gereinigte Luft zurück an die Küche abgegeben. Damit die Dunstabzugshaube ihrer Arbeit nachkommen kann, benötigt sie Strom. Bedient wird sie entweder über Knöpfe, eine Fernbedienung, ein Touchpanel oder in einem Smarthome sogar via App. Jedes System hat dabei Vor- und Nachteile.

Vor- und Nachteile von Dunstabzugshauben mit Abluft

Bei der Dunstabzugshaube mit Abluft wird die verunreinigte Luft einmal komplett ausgetauscht. Das System überzeugt mit einer hohen Effizienz und selbst die entstehende Feuchtigkeit wird nach außen abgeleitet. Zudem ist der Betrieb leiser als bei der Umluftvariante. Obwohl keine Zusatzkosten für Filter und Co. entstehen, sind bauliche Maßnahmen zur Installation nötig. Gleichzeitig kann es im Winter zu Wärmeverlust kommen.

Vor- und Nachteile von Dunstabzugshauben mit Umluft

Eine Dunstabzugshaube mit einem Umluft-System ist deutlich schneller und einfacher eingebaut, ohne das bauliche Maßnahmen ergriffen werden müssen. Auch in den kalten Jahreszeiten ist kein Energieverlust zu erwarten. Beim Kochen selbst bleibt jedoch anders als bei der Abluft die Feuchtigkeit im Raum bestehen. Das kann bedeuten, dass die Fenster zur Verhinderung von Schimmelbildung zusätzlich geöffnet werden müssen. Der Aktivkohlefilter muss regelmäßig gewechselt werden, was einen Wartungsaufwand und Folgekosten mit sich bringt. Im Vergleich sind die Umluftmodelle etwas lauter.

Wo kommen Dunstabzugshauben zum Einsatz?

Eine Dunstabzugshaube wird über dem Kochfeld montiert. Hier saugt sie direkt den Kochdunst ein, der auch als „Wrasen“ bezeichnet wird. Nicht nur Kondenswasser ist in dem kondensierten Wasserdampf enthalten. Auch Fettpartikel schweben mit. Diese werden ebenso von der Abzugshaube eingefangen und bleiben im Fettfilter hängen. Gleichzeitig ist in den meisten Modellen eine Beleuchtung integriert, die das Kochen selbst am Abend zum Kinderspiel macht.

Küchenkotten Insider-Tipp: Mit einem eleganten Lichtkonzept erhalten Küchen einen besonderen Charme. Einige der Abzugshauben bringen zum Beispiel eine Ambiente-Beleuchtung mit, die sich in unterschiedlichen Farben zeigt.

Welche Arten von Dunstabzugshauben gibt es?

Neben der Entscheidung für eine Dunstabzugshaube mit Umluft oder Abluft gibt es vielseitige Modelle auf dem Markt, die sich in Sachen Design und Installation unterscheiden.

Unterbauhaube

Dunstabzugshauben als Unterbauhauben lassen sich frei hängend unter einen Hängeschrank montieren. Weil sie besonders platzsparenden sind, eignen sie sich vor allem für kleine Küchen.

Wandhaube

Sie gehören zu den bevorzugten Modellen, sind kasten- oder trapezförmig und werden an der Wand über dem Kochfeld montiert. Die klassischen Modelle wirken zeitlos und immer elegant. Geeignet sind sie daher für nahezu jede Küche.

Deckenhaube

Deckenhauben können nur von einem Profi in den Trockenbau der Decke eingearbeitet werden. Sie eignen sich vor allem für offene Küchen und überzeugen mit einer Optik, die einer modernen, flachen Beleuchtung ähnelt. Eine Alternative ist eine Deckenlufthaube, die sich auf Knopfdruck herunterfahren lässt.

Kopffreihauben

Diese noch recht junge Variante der Dunstabzugshauben zeigen sich ebenso in klassischer Trapezform, jedoch mit einem abgeschrägten Schirm, damit der Kopf des Kochenden ausreichend Platz hat. Sie punkten mit einer dekorativen Optik und sind vor allem für große Menschen eine gute Wahl.

Zwischenbauhaube

Dunstabzugshauben als Zwischenbauhaube werden direkt in einen Schrank installiert und verschwinden in diesem komplett. Bei Bedarf wird die Tür geöffnet und wenn die Luft gereinigt ist, wieder geschlossen. Sie nehmen daher kaum Platz weg und bleiben unerkannt.

Flachschirmhaube

Diese Modelle sind ein Alternative zu Zwischenbauhauben sowie Unterbauhauben und eignen sich vor allem für kleine Küchen. Ein ausziehbarer Flachschirm wird dazu im Oberschrank montiert und durch Herausziehen aktiviert.

Inselhaube

Jeder, der eine Kochinsel besitzt, benötigt als Dunstabzugshaube eine leistungsstarke Inselhaube, die direkt an der Decke oberhalb des Kochfelds montiert frei im Raum hängt.

Worauf sollte man beim Kauf einer Dunstabzugshaube achten?

Neben dem System und dem Modell gibt es noch einige weitere Eigenschaften, auf die man bei den Abzugshauben achten sollte:

• Energieeffizienz A, A+ oder A++ für einen geringen Stromverbrauch
• Geräuschpegel bis maximal 60 Dezibel
• LED-Beleuchtung
• mehrlagiger Fettfilter
• Maße beachten: Es gibt zwei Standardgrößen in 60 cm und 90 cm Breite. Ist das Kochfeld 60 cm breit sollte, die Dunstabzugshaube 90 cm breit sein.
• Luftleistung: Eine effiziente Abzugshaube sollte die Luft sechs bis achtmal in der Stunde absaugen können.
• Beim Material auf Edelstahl setzen.
• Bedingung mit An- und Ausschalter sowie verschiedenen Stufen

Welches Zubehör benötigt man für Dunstabzugshauben?

Vor allem Dunstabzugshauben mit einem Umluft System benötigen in regelmäßigen Abständen einen neuen Aktivkohlefilter und Fettfilter. Letzterer kann auch gereinigt werden, der Aktivkohlefilter jedoch nicht. Bei einer Dunstabzugshaube mit Abluft wird ein Abluftrohr bzw. ein Abluftschlauch benötigt. Der Durchmesser sollte zwischen 12,5 und 15 cm sein.

Eine Dunstabzugshaube gehört daher in jede gute Küche und die heutigen Modelle erbringen nicht nur gute Leistungen, sondern machen auch in Sachen Aussehen einiges her. So ist es nicht verwunderlich, dass in vielen Designerküchen die Abzugshauben zum ästhetischen Gesamtlook beitragen und einen entscheidenden Akzent setzen. Gerne beraten wir Sie hierzu über Ihre Möglichkeiten.